“地摊经济”退潮之后 玉米淀粉下游民用市场现状分析

龙听

　　原标题：我的农产品：“地摊经济”退潮之后 玉米(2565, 24.00, 0.94%)淀粉(2914, 35.00, 1.22%)下游民用市场现状分析 来源：我的农产品网

　　导语：经历了2020年6月份开始的地摊经济对各个市场的消费拉动之后，对于玉米淀粉下游民用市场来说，可谓是经历了只要有玉米淀粉就可以进行各类粉丝、粉条、米线、米粉等生产，期间民用市场对玉米淀粉的消费拉动非常明显。进入2021年同期，没有了地摊经济的消费拉动，再加上“后疫情”时代，终端消费动力不足，使得民用市场对玉米淀粉的消费带动力有所减弱。

　　一、华南、华中民用市场消费动力明显不足

　　在玉米淀粉的下游消费中，民用市场对玉米淀粉的消费占比在19%-20%区间，民用市场主要包含粉丝、粉条、米线、米粉、肉制品、冷冻米面、脆饼干，其中粉丝粉条的主要产地在华中地区，如河南、安徽等省份，米线、米粉、肉制品、脆饼干产地主要集中在华南地区的广东、广西、四川等省份。今年5月份开始广东地区疫情有复发迹象，广东地区主要港口及高速路口出现封闭情况，加之部分地区居民居家隔离，外出活动聚餐等减少对米线、米粉等产品的消费明显减弱，正常年份，民用市场对玉米淀粉的月度消费量为25万吨，根据我的农产品市场调研反馈的数据来看2021年5-7月份三个月民用市场对玉米淀粉的消费减量在35-40万吨。

　　二、玉米淀粉周度提货量小幅升高

　　从玉米淀粉的周度提货量与期末物理库存来看，2020年6-7月份，玉米淀粉期末物理库存出现明显下降趋势，此段时间玉米淀粉提货量与正常年份相比基本持平；2021年同期来看，玉米淀粉期末物理库存水平相对高位运行，并没有出现明显下降，下游提货量同样低于正常年份。受广东地区交通及管制的解封之后，玉米淀粉下游提货量出现连续小幅升高。

图1 2019-2021年玉米淀粉周度提货量走势

　　三、河南暴雨影响山东、河北等地玉米淀粉走货

　　近期受河南地区暴雨影响，河南作为粉丝粉条等民用市场的主要生产地区，大部分生产企业减少对玉米淀粉的采购，减少生产用量，尤其对山东南部、河北南部的玉米淀粉生产企业来说，近期玉米淀粉进入河南市场的用量有所减少，但随着河南地区暴雨影响的逐渐减弱，该地区玉米淀粉消费用量将会有反弹增量。

　　综上因素来看，地摊经济退潮之后，民用市场对于玉米淀粉的消费在相同时期出现小幅减量，民用市场正处于较为寡淡的季节，预计随着后期天气转凉以及部分地区居民消费的增加，民用市场对于玉米淀粉的消费仍存增量预期。