红枣短期供需结构错配

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发表于 2022-10-12 08:28 | 只看该作者

红枣短期供需结构错配

来源：期货日报

　　目前，虽然红枣(11580, -75.00, -0.64%)进入消费旺季，但公共卫生事件或引起新疆新季红枣收购推迟。受此影响，红枣可能出现阶段性的供需错配，进而引发价格阶段性反弹。

　　红枣已进入吊干期

　　今年，虽然南疆地区再次出现高温天气，但由于今年供水整体好于去年，加之枣树坐果较早，在高温来临时枣果已经较大，抵御高温的能力较强，因此，高温对新疆红枣产量的影响不大。初步预计，今年红枣产量较前年略有减产，高于去年产量，市场供应较去年有所增加。

　　9月底到10月中旬，南疆地区雨水较少，但由于部分地区浇水较多，局部地区的红枣还是出现了裂果现象。虽然今年的红枣品质略差于去年，但影响相对有限。目前，红枣已经进入吊干期，降雨不会再造成裂果。不过，枣果风干之后会陆续掉落，如果出现持续降雨，胶板地由于渗水性不好，可能会造成掉落的红枣浸烂。从目前的天气预报来看，近期南疆地区没有明显降雨，持续降雨造成掉落红枣烂掉的可能性较小，但较长期的天气预报准确性有限。因此，后续仍需关注南疆是否会出现持续性降雨。

　　收购时间有所推迟

　　消费方面，受疫情影响，近几年国内红枣消费下降态势明显。由于红枣刚需不突出，即使国内经济稳步复苏，红枣需求疲软的状况也没有明显改善。展望第四季度，红枣进入青黄不接的阶段，中小贸易商库存较低。随着天气转冷，红枣消费进入传统旺季，这种状况能够一直维持到春节之后，后期红枣整体走货量有望增加。当然，具体消费情况仍需市场进一步检验。

　　收购方面，新疆的疫情管控措施对红枣供应有几个方面的影响：其一，前期通过期货市场交割的大量红枣滞留在新疆，难以运至内地；其二，内地客商来南疆非常不便利，影响正常收购；其三，即使本地客商或者内地客商到达南疆进行收购，跨区域收购也会受到影响；其四，即使完成收购，收购的红枣也难以第一时间出疆。上述因素共同作用将造成一个直接影响，就是今年新疆红枣收购较往年推迟，这将使得内地阶段性的红枣供应不足，进而支撑红枣价格反弹，直至新疆红枣能够流入市场。

　　收购价格方面，今年枣树种植成本上升，加之去年红枣收购价格较高，因此，今年枣农存在一定的惜售心理，这将与收购推迟相博弈，收购价格的不确定性也对红枣价格产生扰动。

　　综合以上分析，长期来看，今年新疆红枣供应将逐渐恢复，但需求端没有明显改善的迹象，这种供需格局决定红枣整体弱势难改。不过，短期来看，红枣进入传统消费旺季，而南疆地区受公共卫生事件的影响可能会导致收购推迟，进而造成内地红枣阶段性的供给不足，而短期供需错配有望刺激红枣价格反弹。（作者单位：新疆果业）

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