猪价暴涨暴跌，如何才能稳稳赚大钱？

龙听

虽然春节还有一段日子，但上周我们已经步入了2017年，新的一年，养猪人沿着老路子走是否还能有个好收成?养猪人应该注意哪些方面?
　　一、任猪价暴涨暴跌 出栏要合理规划

　　看上周的猪价的走势，涨得很给力，短短7天全国外三均价每公斤涨了1块多，全国大部分地区猪价涨到了18元/公斤左右，再次创下了一个猪价高峰。上周猪价上涨的原因有很多，最终都体现在屠企收猪困难，不得不提高结算价：

　　1、两湖、川渝等部分地区大体重猪源偏紧;

　  2、中北部地区雾霾严重，局地雨雪天气，调运不畅生猪，影响屠企收猪量;

　　3、春节越来越近，终端消费有提升的空间，养猪人普遍对看好后期猪价，压栏挺价心态重。

　　这些因素将猪价持续推高，但其中隐患也不少：天气利好毕竟是短期，好转则意味着优势减退;大体重猪走俏，让不少养殖户推迟了出栏时间，猪越养越大，但春节越来越近，很可能会错过了高价，却赶上了出栏高峰，其结果可想而知。

　　因此提醒养殖户，我们养猪业是一个周期相对较长的行业，调整存栏结构不是一天两天的事儿，养猪想赚钱，就一定要有具备前瞻性合理的规划，无论猪价暴涨暴跌，不要盲目跟风，卖跌不卖涨已经坑了不少养猪人，我们要吃一堑长一智。

　　二、猪场拆拆拆 养猪人要理性面对

　　2016年出了不少拆猪场的新闻，有中央政府给出的最终清拆期限(2017年年底)，有各省市拆除规划，有各地区拆除的数量统计，甚至个别地区强拆造成的纠纷……这一切都让环保从专家的口中走进了养猪行业的千家万户。

　　这两年各地的情况已经给了我们充分的参考，政府对畜禽环保抓得很紧，无论拆猪场给我们养猪人带来了多少不便甚至亏损，这都是短时间内不可逆转的，抱怨怒骂是没有用的，我们只能在它来临之前有所准备：

　　1、了解当地清拆日程，清楚自家猪场是会被拆除还是要改造升级;

　　2、了解当地文件，看看有没有咱可以拿到手的补助;

　　3、提前安排清栏计划，免得匆匆忙忙卖不上价，亏得都是自己的;

　 4、若有条件，对猪场进行环保改造升级，符合政府规定的同时，也是养猪事业的新发展。

　　三、找出一条新的赚钱路子

　　最近人民日报在对农业部部长韩长赋的采访中提到一些数据：

　　1、目前，全国畜禽粪污年产生量约38亿吨。

　　2、2010年畜禽养殖业排放的化学需氧量达到1268.26万吨，占农业源排放总量的96%。

　　3、养猪业“五年规划”提出，生猪粪便综合利用率，在2020年要由目前的50%左右达到75%。

　　4、2015年底，户用沼气达到4193.3万户，受益人口超过2亿人;以畜禽粪污为主要原料的沼气工程共11万处，年产沼气超过20亿立方米。

　　5、力争在“十三五”时期，基本解决大规模畜禽养殖场粪污处理和资源化问题。力争“十三五”末畜禽粪便养分还田率达到60%，提高10个百分点。

　　这些数据强调的也是环保话题，但重点不是拆猪场，而是对畜禽污染的合理利用，对猪场进行改造升级，挖掘卖猪赚钱之外新的掘金点。我们养猪人要对自己的事业有新的思路和想法，每年全国猪肉产量在不断增加，进口肉也在猛增，产能过剩最后买单的还是养猪人自己，所以改变传统养殖模式也越来越得到大家的重视。例如：养生态猪、品种土猪;种养结合，建立沼气池，粪污变废为宝增加收入等等。

　　四、良心发展，才能走得更远

　　近期发生一件“泥浆灌猪”增重的事件，湖南湘潭县杨嘉桥镇的一家生猪调运站栽了，被查出存在为生猪强行插管灌食白泥粉、油糠和水勾兑而成的“泥浆”行为。一经报道，多家媒体和个人对这种行为进行了强烈的谴责。

　　媒体抨击主要聚焦在食品安全问题上，泥浆灌猪使猪肉质量安全得不到保证，对消费者的健康造成威胁，肉制品的质量安全也成为当今重点关注的话题。

    我们可以从养猪业的角度来思考一下，当不安全的猪肉及猪肉制品越来越多地流通到消费市场，对消费者的健康造成威胁，人们担心安全问题，对本国猪肉不信任，会如何选择?如果消费者选择减少食用猪肉或者吃进口的高端猪肉，最终受伤害的会是谁?养猪业的从业者!所以，提醒大家，无论是养猪人、中介，还是屠企、食品企业，保证猪肉质量安全是每个环节都要重视的问题，良心发展才能走得更远!