印度马哈拉施特拉邦一家原糖加工厂外满载甘蔗的拖拉机车（RajendraJadhav）

YNTW.COM糖网 据知名外媒12月19日消息，印度是全球第二大食糖生产国，在过去六年中一直是食糖的净出口国，然而根据记者对印度食糖贸易商、行业官员和蔗农采访，从今年10月份开始的榨季年度印度将禁止食糖出口，甚至可能在2025年转而需要进口食糖。

印度西部马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和北方邦占印度食糖总产量的80%以上，受厄尔尼诺现象的影响，异常干旱的天气导致了这些主产区甘蔗产量下降。

记者最近访问了马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦约200多名蔗农，以下是印度食糖生产的一些关键细节，以及记者在访问这两个邦的主产区期间的调查结果：

* 截至9月30日的2022/23榨季年底印度一共生产了3310万吨食糖，全球仅次于巴西的产量。

* 印度食糖供应量占全球食糖贸易量的12%，过去的5年时间里平均每年出口食糖680万吨，成为全球第二大食糖出口国，但去年被泰国超越。

* 据5家贸易公司对印度本年度食糖产量的内部预估为：2900万吨–3000万吨之间。记者和蔗农深入交流后预计本榨季年底印度食糖产量预估下降12.2%，具体为2905万吨。

* 下榨季年度（2024/25）印度食糖产量可能进一步下降，3家贸易公司预测为：2500万吨– 2690万吨范围内，也与记者采访后的计算结果 2660万吨基本一致。

* 据贸易商预估，印度本年度的食糖消费量将达到创纪录的2920万吨，2024/25年度将增至约3000万吨。

* 据蔗农称，主产区马哈拉施特拉邦降雨量减少导致甘蔗产量平均下降16%，部分地区降幅高达40%。

* 据一位印度政府官员称，马哈拉施特拉邦的甘蔗面积减少10%，加上2%的作物可能被用于饲料和粗糖生产，将导致马哈拉施特拉邦的净糖产量减少约100万吨。

* 根据对蔗农的调查，卡纳塔克邦今年的甘蔗种植面积将减少13%，预计本年度产量将下降25%，这表明该邦食糖总产量可能下降至370万吨。

* 据贸易公司称，由于灌溉条件较好，北方邦本年度的产量预计将增长 9.7%，达到 1150 万吨；而下年度由于甘蔗生产乙醇的转化率较低，产量将增至1240万吨。

*据蔗农的反馈进行计算，从2024年10月开始的新年度，马哈拉施特拉邦的甘蔗面积可能会减少32%，卡纳塔克邦的甘蔗面积可能会减少 29%，播种面积减少可能导致马哈拉施特拉邦明年的产糖量降至 510 万吨，卡纳塔克邦产糖量降至260万吨，这将是自2016/17年度以来的最低水平。

以下为印度最新的产量预估：

注：上述2022/23年度的数据来自印度官方数据，2023/24、2024/25未来两个年度的预估是根据记者对马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦的调查计算得出的，北方邦的估算基于贸易公司提供的资料。