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　　YNTW.COM糖网 哈瓦那6月16日消息，曾经以蔗糖闻名的古巴，本榨季的糖产量仅达到预期的一半，负责古巴国内食糖生产的政府机构 Azcuba 的主管佩雷斯（Dionis Pérez） 本周三（6月15日）接受记者采访称：“这不是秘密，古巴糖业正处于危机之中，今年我们已经只完成了预估收成的53%”，他承认，虽然产糖量将能满足国内需求，但将无法履行其国际承诺。

　　佩雷斯没有透露具体生产了多少糖，但据古巴经济部下发的国家计划是本榨季生产91万吨糖，于5月份结束榨季生产，按照佩雷斯给出的百分比意味着本榨季古巴产糖量约为48万吨，这个数字只是古巴2020-2021年榨季产糖量80万吨的一半，创100年以来的新低，在上个世纪80年代，古巴每年产糖高达800万吨，高峰时期古巴有150多家制糖厂，目前仅有登记在册56家，其中54家处于未倒闭状态，而在这 54 家中，本榨季只有35家生产。

　　佩雷斯说，本季产量低的原因包括除草剂和化肥短缺、糖厂启动延迟，甚至是缺生产用氧气，卫生部门为对抗 COVID-19 而囤积的氧气，并且由于美国的制裁，还缺乏燃料和轮胎等等。

　　佩雷斯表示，预计明年古巴产糖量也不会增加，因为本榨季的问题同样还会存在，政府计划将糖厂数量减少到 26 家，预计在下周召开国内蔗糖和甘蔗衍生品会议上决定。

　　佩雷斯表示，本榨季的产糖量将基本满足50万吨的古巴国内需求，但不包括与中国签订的每年 40 万吨的出口合同。他说：“我们将不得不重新（和中国）谈判”。

　　古巴曾经有“世界糖罐”的美誉，长期以来，糖业一直是古巴的骄傲，高峰时期的1989年古巴产糖量达800万吨，是其朗姆酒生产、推动本国外汇和广大农村就业的至关重要点。

　　最近的这几十年以来，古巴每年向中国出口食糖40万吨，这是古巴和中国做为社会主义国家长期以来的协议，但以古巴目前的情况来看，yntw.com编辑此前预估古巴已经无法再向中国提供出口，虽然2021年9月份中国还向古巴进口了3万吨食糖，2021年全年中国进口古巴糖21万吨，但仍未达到40万吨的协议总量。