原标题：逆势大涨超4％，苹果(6113, 253.00, 4.32%)能否止跌企稳？

　　来源：牛钱网

　　当前的商品市场由于受到政策面降温的重拳出击，放眼望去都是一片绿油油的走势，特别是今日盘面大幅集体下杀，化工，黑色，有色，甚至是油脂板块无一幸免。在悲观情绪笼罩之下，唯有一个品种拔得头筹进入了人们的视野，那就是先前一直处在熊市行情中的苹果期货。苹果价格一直以来就秉持着一个大空头的行情，无论之前的商品市场怎么火爆，苹果就是不涨。而现如今风格切换之际苹果逆势而为，这是否别有用意？反看如今苹果背后的内在逻辑，上涨预期是否已经隐现？截至2021年5月20日收盘，苹果期货主力2109合约报在6113元，涨幅4.32%。

　　主产地走货好转，库存改善短期撑价

　　从我国苹果主产区几个地方表现来看，当前果市交投走货情况有所好转，首先从栖霞产区来看，走货速度尚可，冷库中调客商货的情况有所增多，存货商要价有所偏硬，果农货继续顺价出货为主，交易以质论价，好果销售情况有所好转。此外例如沂源产区走货速度也是尚可，主流行情暂时稳定，本地周边市场客商拿货积极性提高，按需挑拣采购，性价比高的一般货源走货居多，成交以质论价，果农顺价出货为主。陕西洛川产区的话，交易氛围同样尚可，冷库中客商发自存货，性价比高的果农好货走货居多，客商按需挑拣采购，交易以质论价，果农顺价出售。可见，产区走货情况整体而言短期有所好转。

　　走货好转一方面，库存改善又是一方面。库存情况来看，从卓创资讯公布的数据显示，截至5月13日，全国苹果库存为515.02万吨，较上周下降43.83万吨，高于去年同期的443.08万吨，其中山东地区库存为238.55万吨，陕西地区库存为120.03万吨。就目前而言，国内果市库存有所下移，对苹果跌幅有一定拖底反冲的作用，但考虑到整体库存仍高于历年同期，压力情况依旧无法根本改善。

　　需求基本持稳，后续发力仍待考究

　　苹果需求面表现来看，销区情况方面，据相关研报信息称，截止5月13日当周，批发市场苹果价格偏弱，总体出货速度不快，行情一般。在五一结束之后，市场整个出货速度一般对待，市价小有下滑。近段时间不少低价货源进入市场，这就对高价货略有冲击。市场采购人员不多，出货速度相对缓慢。另近期降雨等天气因素，对市场客商采购人数有一定影响。

　　但除此之外，销区范围内塑料(7805, -10.00, -0.13%)袋装小车销售速度良好。塑料袋货源价格较低，直接面对市民销售，低价吸引不少消费者购买，表观来看，商超渠道整体出货状况尚可。从目前的销售情况来看，后期果农一般货还有降价去库的可能，同时客商好货以及果农前期货近期价格稳定，出货也相对稳定。

　　综上所述，短期来看，苹果价格受到走货好转，去库改善，以及商超促销等需求面情况的良性拉动，价格触底回升，今日大幅回暖，预计短线将以震荡偏强运行为主；但考虑到库存等供需矛盾没有得到根本性改善，冲高回落的风险依然很大，投资者需要理性看待涨幅。