在猪周期下行时，猪场如何抱团取暖？生猪期货为您保驾护航！
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在猪周期下行时，猪场如何抱团取暖？生猪期货为您保驾护航！
中国经历了三个猪周期，而上一个猪周期出现了为期最长的三年下跌，较多行业人士对2018年猪价普遍不看好。小型猪场求生存，大猪场谋发展，该如何避免价格波动带来的大规模亏损？希望借助生猪期货这个金融工具，调整现阶段生产结构，并能锁定未来一个合理价格。
\会议现场
11月2-3日，由德盛期货有限公司(以下简称“德盛期货” )主办，普莱柯生物工程股份有限公司（以下简称“普莱柯” ）承办，湖南省养猪协会、湖南中科基因技术有限公司协办以及大连商品交易所支持的“生猪产业价值链研讨峰会”在长沙举行，会议聚焦生猪布局、生猪期货等主题，吸引了近100名来自湖南各区域的规模猪场代表参会。
环保养殖一直是备受关注的问题。农委副主任、省畜牧水产局局长袁延文表示，湖南省抓环保的决心和压力会越来越大。年底前要完成禁养区内畜禽规模养殖场的彻底拆除退养，或者搬迁到有环境承载能力的适养区内，其中洞庭湖是整治重点。此外，袁延文说道，今后环保政策会越来越严，畜禽养殖的环保要保障可持续性。
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农委副主任、省畜牧水产局局长袁延文
湖南省畜牧总工程师邱柏根在致辞中分析道，养猪产业有着投资大、回报长、储存难、应对风险能力弱的特点。要想将猪场规模做大、提升效益，除了修炼自身内功外还要借助外力，比如：政策、政府、市场。对于前两者我们很熟悉，但对市场比计较陌生，而期货就是我们养殖业可以借助市场外力的工具。
如果企业是船，那么在河流上会有不可预测的险滩激流，我们宁愿让船只停滞不前，也不要被淹没” ，邱柏根比喻“期货”就似“绳索”对产业有巨大的推动作用。
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湖南省畜牧总工程师邱柏根
湖南养猪协会会长王建伟介绍，湖南作为养猪大省，协会经常会组织猪场环保、养殖技术的交流学习，虽然猪场的规模不一、技术不同，但要抱团取暖、共同发展。希望今后能实现饲料、兽药统一采购、生猪统一销售，养殖、加工一条龙。
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湖南养猪协会会长王建伟
养猪企业因生猪价格波动带来的利润缩水而承受巨大压力，饲料市场因依托养殖业也同样遭受市场的波动而运作风险加大。针对长期困扰行业的猪周期，财富证券副总裁、德盛期货董事长袁海建议生猪企业可以利用金融手段对冲市场风险。
生猪期货作为一种风险管理工具，能发挥出价格其发现和规避风险的功能，企业能够通过期货交易行情，了解未来生猪价格的走势，从而合理调整养殖规模和饲养周期。德盛期货是以“专注、协同、共享、规范”的经营理念，为生猪养殖的共同发展助力。
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财富证券副总裁、德盛期货董事长袁海
猪价过山车，产业抗风险能力差
如果对猪周期出现方向错误的判断，在不适当的时机盲目补栏，将会导致严重损失。 “我国的猪价好比过山车，波动幅度较大” ，中科易恒（北京）现代农牧信息技术研究院首席专家冯永辉表示，第一个猪周期是2003年--2006年，第二个猪周期是2007年—2010年，第三个猪周期是2010—2015年。由此可以看出3个特点：时间越来越长；波动越来越大；周期拉长的是亏损期。这说明扛亏损能力的人越来越多，而能扛住亏损的正是产能扩张的大型养殖企业，散户往往会在周期大战中耗死。散户扛不住猪周期，就应该调整母猪存栏结构。
冯永辉表示，判断猪价走势，就是看母猪存栏，可通过看二元母猪均价走势来判断母猪存栏结构：当补栏＞淘汰时，猪价上涨；补栏＜淘汰，猪价下跌。他认为，在春节前，腊肉需求旺盛，猪价会迎来一波上涨。如果明年不出现大疫情或环保拆迁的大影响，猪价很可能会继续下跌。
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中科易恒（北京）现代农牧信息技术研究院首席专家冯永辉
生猪期货助力产业“旱涝保收”
让畜牧业人士将养殖与期货相联系，不是一蹴而就的事情，从理解到运用是需要长时间的适应期，也就是从另一个视角看待生猪产业。
那么，生猪期货究竟具有什么样的功能？北京华通万物投资管理有限公司总经理王军介绍，生猪期货能规避原材料价格上涨风险；规避产品价格下跌的风险；规避库存贬值风险；灵活掌握定价时间；匹配跨市场定价；经营模式升级以及资产升值。
据王军透露，美国芝加哥商业交易所（CME）瘦肉猪期货经过多年的发展，已非常成熟。在CME上市交易的畜牧产品中，瘦肉猪期货合约成交量排在第二位，活牛期货合约排在第一位。CME瘦肉猪期货合约规模较大，交割相对更加集中。另外，CME瘦肉猪期货合约采用现金交割模式，解决了实物交割中猪肉不易储存与运输的难题。
养猪虚拟库存和交割的风险管理在于清楚了解生猪产业流程结构和成本，而饲料费用是最大的成本；其次是原料集中、分批以及机会成本，实现原料的集中采购；贸易对原料CPI（畜产品），要自上而下的研究；再者是生猪交割与金融避险；采购和库存的管理，即虚拟与实务的管理。
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北京华通万物投资管理有限公司总经理王军
期货锁原粮价，降低养猪成本
养殖利润来源于养殖成本和卖猪收入。德盛期货有限公司副总经理刘勤介绍，养殖成本中场地费用和人工费用基本都是固定成本，受市场波动影响比较小，而饲料费用（占比50%-65%）和仔猪费用（占比20%-30%）受致因素过多，市场行情影响较大。因此要控制养殖成本，也就必须对饲料原料进行价格风险管理。
刘勤告诉《农财宝典》新牧网记者，未来三年有玉米和豆粕的原料价格上涨风险，影响养猪利润。如何才能进行有效的价格风险管理？刘勤介绍了风险管理的“新伙伴”---期权。期权是一类衍生品合约，赋予买方在将来某一确定时间内以特定价格买入或者卖出的资产的权利。其具有三大的特点：1、可个性化定制，具有高度灵活性；2、降低保证金；3、可同时锁住成本并保留价格弹性。 \
德盛期货有限公司副总经理刘勤
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天津闪联科技有限公司董事长常志刚讲解《大数据在生猪养猪的应用》
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财富证券金融衍生品投资部副总经理肖志英讲解《生猪企业价格保险》
作为这次大会的承办方，普莱柯一直致力于疫病防控，推动养殖业的健康发展。晚宴上，普莱柯猪苗事业部总经理康笃利给大家介绍了猪圆环病毒2型基因工程亚单位疫苗（大肠杆菌源）---“圆柯欣”，并表示该产品于11月18日上市。
康笃利介绍，相对全病毒疫苗来讲，亚单位疫苗具有以下特点：1、无核酸成分，无散毒和毒力返强的风险，安全性更高，稳定性更好；2、抗原组分单一、纯度高，免疫反应性强，接种后可刺激机体产生特异性免疫应答，节约机体免疫资源；3、亚单位疫苗可借助大肠杆菌、杆状病毒、毕赤酵母为载体，可实现规模化生产；4、亚单位疫苗不仅可以产生体液免疫应答，而且组装成VLPs的亚单位疫苗还可以诱导机体细胞免疫应答。
最后，康笃利表示，普莱科不仅会给养殖户带来高效的疫苗，更会带来提供专业而优质的服务。
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普莱柯生物工程股份有限公司猪苗事业部总经理康笃利
此次会议到场的嘉宾有农委副主任、省畜牧水产局局长袁延文；湖南省畜牧水产局党组成员、总工程师邱柏根；中国证监会湖南监管局机构二处处长谢云飞；河南省养猪协会会长贺保禄；洛阳普莱柯生物工程股份有限公司总经理秦德超；大连商品交易所会员部高级总监徐贵昇；财富证券副总裁、德盛期货董事长袁海；德盛期货总经理罗凯；北京华通万物投资管理有限公司总经理王军；天津闪联科技有限公司董事长常志刚；中科易恒（北京）现代农牧信息技术研究院首席专家冯永辉；财富证券金融衍生品投资部副总经理肖志英；德盛期货有限公司副总经理刘勤；湖南养猪协会会长、伟鸿食品股份有限公司董事长王建伟。 |
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发表于 2018-4-8 21:34
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